Categoria
Física do cotidiano
Banheiro embaciado, pipoca e o forno que aquece a comida por dentro.
Por que o espelho do banheiro embaca
Vapor quente encontra o vidro mais frio, atinge o ponto de orvalho e vira gotículas que espalham a luz.
Como o forno de micro-ondas aquece
Um campo oscilante faz moléculas polares — sobretudo a água — se reorientarem. O atrito molecular vira calor.
Por que a pipoca estoura
Água no interior do grão vira vapor, a pressão sobe e o pericarpo cede. O amido expande e esfria em espuma.